Los análisis realizados por AENOR muestra un comparativo de metales, contaminantes, percloratos e Hidrocarburos policíclicos aromáticos entre muestras de plátano sin ceniza y plátanos con ceniza tanto lavados en empaquetado como sin lavar.
El resultado muestra claramente que no hay transferencia de compuestos de la ceniza al plátano y por tanto el consumo de Plátano de Canarias es totalmente seguro.
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